Beim WS benötigst Du bzw. hast Du VCC, GND, TX und RX. Die 4 Leitungen schließt Du an, TX/RX über Kreuz wie üblich.
SBUS beim DJI System ist nur interessant, wenn man auch die DJI Funke nutzt, weil man dann keinen extra Empfänger benötigt. Das trifft beim Walksnail aber eh nicht zu.